Página 8 - Revista Unifrut

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En el 2003, se inicia la conformación del Consejo Estatal y
Nacional del Sistema Producto Manzana, donde los inte-
grantes son productores principalmente, pero se forman
comisiones de: refrigeradores, empaques, proveedores de
insumos, centros de investigación, instituciones financieras,
viveristas, asesores, entre otros.
Uno de los principales objetivos que se planteó el Consejo
Estatal y Nacional, fue la elaboración del plan rector, docu-
mento que contiene un diagnóstico sobre la situación del
sector, así como 10 estrategias genéricas. El plan rector,
constituye la columna vertebral del Sistema Producto y
debe de actualizarse de una manera permanente, porque
las condiciones cambian día a día.
En el año 2008, se crea el Comité Estatal y Nacional Sistema
Producto Manzana, en donde ya por reglamento, se inclu-
yen como socios o eslabones, a productores, empacadores,
refrigeradores, y en general, a todos los que pertenecen al
sistema o que asisten de manera regular a las reuniones.
Los estados que integran el Sistema Producto Nacional son:
Chihuahua, Coahuila, Durango, Puebla, Hidalgo, Querétaro
y Nuevo León, los cuales agrupan el 95% de la producción
de manzana del país, y el 80% de la superficie.